Síntomas de la intolerancia a la lactosa

Cuando una persona padece intolerancia a la alctosa suelen aparecer una serie de síntomas determinados que, generalmente, surgen tras pasar unos minutos después de la ingesta de lacteos

La importancia de las semillas

Las semillas contienen una gran cantidad de nutrientes (proteínas, ácidos grasos esenciales W3, W6 y W9; vitaminas, minerales…) dependiendo la concentración de estos del tipo de semilla (lino, calabaza, sésamo…)

Introducir todos estos nutrientes en la dieta es fácil. Puede añadir unas cucharadas en el desayuno, espolvorearlas en las ensaladas o añadirlas al yogur. Solo tiene que tener en cuenta las incompatibilidades alimentarias para favorecer la correcta absorción de los elementos que contienen.

La Fatiga Adrenal

La fatiga adrenal involucra todas las edades, ocupaciones, etnias y grupos sociales y económicos. En personas mayores contribuye al aceleramiento del proceso del envejecimiento. La fatiga adrenal puede ser una entidad clínica única, o un factor que contribuye a una serie de enfermedades.

Por otra parte en la práctica clínica, el concepto de baja función adrenal está limitado a la enfermedad de Addison clásica y los casos sutiles “subclínicos” son ignorados.

Síndrome Tensión-Fatiga

La mayoría de la gente cree que las alergias a los alimentos producen sólo síntomas clásicos como erupciones cutáneas, respiratorios o desordenes gastrointestinales. Sin embargo, hay un grupo ceciente de evidencias que sugieren que ciertas alergias pueden manifestarse principalmente mediante cambios en la personalidad, las emociones o en el propio sentido general de bienestar.

La avena, un excelente reconstituyente

El agua que se obtiene hirviendo granos de avena, planta conocida desde la antigüedad por sus propiedades curativas y alimenticias muy reconocidas por la medicina popular, todavía hoy es utilizada para eliminar el cansancio mental y el nerviosismo. Antiguamente se cultivaba primordialmente para alimentar los animales domésticos, pasando posteriormente a ser de uso común en la dieta humana. El agua de este antiguo remedio reconstituyente y anti-estresante resulta ser un gran concentrado de sales minerales y glúcidos, sustancias fundamentales para un correcto funcionamiento de las neuronas.

La avena, trocito de salud

Intestinos: ¡Cuidado con los detergentes!

Los pacientes con inflamación intestinal crónica deberían preocuparse de que su vajilla esté libre de detergentes.
La inflamación intestinal crónica incluye afecciones al intestino conocidas como Morbos Crohn, colitis ulcerosa, colitis indeterminada y colitis microscópica.

Hace tiempo se había observado una relación entre estas enfermedades al intestino y los detergentes, así como con los alimentos preparados industrialmente. Actualmente se ha podido confirmar, a través de estudios de detergentes que quedan en los vasos, vajilla cubiertos y manos. Los médicos recomiendan a los pacientes que padecen estas afecciones intestinales, lavar su vajilla y cubiertos con agua pura

Las siglas PNL

Programación
Se refiere a las maneras que podemos escoger para organizar nuestras ideas y acciones a fin de producir resultados. Se trata de los programas mentales que tenemos establecidos, conscientes o inconscientes, entendiendo que se pueden decodificar para ser reconocidos y, si es necesario, mejorados o modificados.

Ventajas del yogur sobre la leche

En primer lugar, hay muchas personas que no pueden digerir la leche, por carencia del <Fermento LABB> necesario para el proceso de coagulado de esta, entonces, si toman leche simplemente la eliminan como liquido sin aprovecharles nutritivamente o les da diarrea. Otras tienen alergia o reacciones alérgicas cuando ingieren leche animal al natural, incluso esto ocurre en niños pequeños con la leche de su propia madre y entonces es necesario buscar otro tipo de "leche" (almendras, chufas, sésamo, etc.) que substituya a la leche natural.

Estreñimiento con shiatsu y remedios caseros

El estreñimiento es una condición que consiste en la falta de movimiento regular de los intestinos (tránsito intestinal) o que solo se vacían parcialmente cuando se mueven.
Este es un mal muy común debido a los hábitos anormales que se siguen hoy en día: Sedentarismo, comidas deshidratadas y concentradas y bajas en fibra. Sin embargo, muchas veces se desarrolla el estreñimiento, también, en determinadas situaciones como cuando se viaja o cuando la persona sufre un período de estrés. 
Es importante saber que el estreñimiento también, puede ser consecuencia de alguna enfermedad o condición como problemas de tiroides, hígado, vesícula, menopausia, embarazo y obstrucción de colon.

Consecuéncias de la deficiéncia de la Vitamina D

 De acuerdo con un nuevo estudio, la deficiencia de vitamina D está asociada con la rigidez arterial (arterial stiffness en inglés), un factor de riesgo en las patologías del corazón y cerebro-vasculares. La suplementación diaria de 2000 IU de vitamina D ha resultado en una disminución de la rigidez arterial.

Glutamato, la nicotina alimentaria

Garantizado el consumo

Si el GMS es nocivo para el cerebro, ¿por qué es añadido a casi todos los alimentos industriales? La respuesta es una sola: el GMS es una substancia adictiva. La misma Asociación del Glutamato lo reconoce: “Estudios han demostrado que el añadir GMS a ciertos alimentos tales como sopa y puré de papas ha sido exitoso en incrementar el consumo del alimento". Incluso afirman que este efecto es saludable para los ancianos, que suelen tener inapetencia.

GMS, hiperactividad y autismo

En abril de 2004 John Erb presentó su teoría de asociación entre el consumo de GMS y el autismo, en un congreso estadounidense sobre la materia. Dada la importancia del tema, trato de reproducir textualmente dicha enunciación:

“El número de casos de autismo en el mundo ha llegado a proporciones epidémicas. De acuerdo a datos recientes, hay un nacimiento autista cada 156. Esta tasa es ahora más alta que ningún otro defecto de nacimiento. Cuando se considera el género, sin embargo, el número es peor. El autismo ataca más a niños que a niñas, así que la chance de tener un niño con autismo puede que sea una en cien. Antes de 1950, tan solo había un manojo de casos en el mundo entero, pero la virulencia del autismo esta acrecentándose un 500% cada década. A este paso de crecimiento, para el 2014, es posible que uno de cada cinco niños nacidos pueda sufrir autismo.

¿Qué es el glutamato monosódico?

El glutamato monosódico GMS es una sal sódica obtenida a partir del aminoácido glutamina. Dicho aminoácido libre (no esencial) es abundante en el organismo (músculos, cerebro), en alimentos proteicos (lácteos, carne, pescado, hongos) y en vegetales (perejil, espinaca, tomate). La glutamina puede atravesar la barrera hematoencefálica [1] y una vez en el cerebro, es convertida en ácido glutámico, esencial para la función cerebral y la actividad mental (por eso se lo conoce como “combustible del cerebro”). También participa en el mantenimiento del tejido muscular, en el adecuado balance ácido-alcalino corporal, en la síntesis de la replicación genética y en la salud del tracto intestinal, al mantener la adecuada permeabilidad de la mucosa.

Los Glutamatos, enemigos de la salud y la estética

El glutamato monosódico (GMS) se ha convertido en el aditivo “adictivo” por excelencia. Originado en Oriente (ajinomoto), su peligrosidad tomó estado público al ser acusado de generar el "síndrome del restaurante chino". Utilizado como potenciador del sabor, está legalmente habilitado para el uso y suele aparecer como E-621 u otras denominaciones que esconden su presencia.

Los Probióticos

Nuestro intestino alberga aproximadamente 1 kilo de bacterias, que nos protegen de enfermedades graves. Es por tanto esencial mantener el equilibrio entre las bacterias beneficiosas y las perjudiciales. La dieta actual rica en azúcar y alimentos procesados, así como los antibióticos y algunos medicamentos, destruyen la flora bacteriana beneficiosa, como Lactobacillus acidophilus o bulgaricus y bifidobacterias, provocando una proliferación de las bacterias perjudiales, o de hongos como la cándida albicans.

Hernia discal con Shiatsu y medicina china tradicional

A veces nos preguntamos ¿Por qué una buena técnica aplicada sobre diferentes pacientes responden de forma tan distinta?. La respuesta es muy sencilla. Desde la Medicina china se diagnostica el síndrome- la causa de la enfermedad - se determina el Principio Terapéutico y finalmente se decide la mejor técnica.

En 1.996 tuve una paciente operada cuatro veces de hernia discal. Venía aquejada de dolores lumbares crónicos. Había sido tratada con fisioterapia y rehabilitación, por naturópatas y masajistas sin encontrar verdadero alivio para sus dolencias. Cuando alguien de estas características se acerca a mi consulta me pregunto: ¿Qué podré hacer yo que no hayan hecho otros terapeutas?.

El sauerkraut

Aunque el sauerkraut (sauerkraut en alemán, en países hispano parlantes chucrut) se le considera típico de Alemania y se le imagina acompañando a un bocadillo de salchichas ahora tenemos que forzar un poco nuestra mente para romper esta falsa imagen  y que vamos a conocer un maravilloso alimento extendido por todo el mundo.

¿Qué es la citroterapia?

La citroterapia es el tratamiento de las enfermedades con zumoterapia mediante el uso de frutas cítricas y frutas ácidas en general. Es uno de los recursos más importantes dentro de la trofoterapia.

La citroterapia se basa en optimizar a nivel celular el trofismo (nutrición), la desintoxicación (limpieza, expulsión de toxinas) y la regeneración (renovación), mediante el uso del Limón (especialmente combinado con noni o aloe) y demás cítricos como naranja sanguina, o frutas no cítricas pero también ricas en valiosos ácidos orgánicos curativos como son la Piña y la Granada.

La Trofologia: “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”

“El hombre se alimenta de lo que digiere y no de lo que come” (Manuel Lezaeta)

Trofología: La trofología es la ciencia que nos enseña a cultivar o restablecer la salud mediante una alimentación adecuada a las necesidades de nuestro cuerpo. Saber alimentarse es condición indispensable para conservar y también para recuperar la salud.

En efecto, como higiene, la alimentación natural es medio seguro para evitar enfermar, porque, dependiendo todas las funciones orgánicas de la calidad de la sangre y siendo ésta producto de la nutrición general y especialmente de la digestión, los alimentos adecuados producen sangre pura con tejidos y órganos sanos, al paso que la alimentación inadecuada impurifica la sangre y altera las funciones orgánicas.

La patata, fuente de salud

La idea que la mayoría de nosotros tiene de esta peculiar solanácea no suele sobrepasar sus conocidos aspectos culinarios. No obstante, las virtudes que la patata nos ofrece para nuestra salud son muchas.

La pata cruda es un alimento completo. Pobre en proteínas y grasas, contiene almidón y azúcar, sales minerales orgánicas (entre ellas: potasio, calcio, fósforo, selenio…) y vitaminas, sobre todo A y C, que la convierten en un potente “antiaging”, ya que el selenio, un excelente antioxidante, protege los tejidos y preserva la integridad del ADN, regula la presión arterial y es un preventivo contra el cancer y enfermedades tumorales.

Los ayunos a base de zumos

Mediante ayunos a base de zumos y ejercicios regulares se pretende obtener una acción purificante, desintoxicante y de eliminación de residuos, generando un efecto positivo en todo el organismo.

Auriculoterapia

Hoy en día todos conocemos ya los beneficios que nos puede aportar la reflexología podal al estimular puntos de todo el cuerpo sin la necesidad para diagnosticar y tratar directamente la zona afectada. Aún siendo una terapia similar que nos ofrece unos resultados notables, la auriculoterapia no es tan conocida como otros tipos de reflexología.

La auriculoterapia es el método de tratamiento del cuerpo humano a través del pabellón auricular. Diferentes puntos en el pabellón reflejan desequilibrios que pueden ser aliviados mediante la estimulación de estos puntos.

La sencillez de su aplicación y la eficacia del tratamiento son las principales características de esta terapia, que ofrece un amplio abanico de posibilidades terapéuticas:

- Ayuda a combatir el estrés y la ansiedad
- Ayuda a bajar de peso
- Ayuda a controlar desordenes hormonales
- Mejora el control de las adicciones (alcoholismo, tabaquismo, necesidad de dulce...)
- Nos ayuda a sentir y entender emociones conflictivas
- Regula el sueño (tanto el insomnio como el sueño abundante)
- Disminución de dolores articulares agudos y crónicos
- Disminución de dolores musculares (aún cuando la zona está inflamada y no se puede trabajar directamente sobre ella)
- Ayuda a tratar desordenes digestivos
- Ayuda a tratar alergias
...
Estos son solo algunos ejemplos de tratamientos que se pueden realizar con la auriculoterapia ya que al ser un tratamiento reflexológico el resultado dependerá del conjunto de puntos que se estimulen por tratamiento.

Como toda terapia, esta presenta contraindicaciónes, puesto que no se debe alterar el equilibrio hormonal en embarazadas ni se debe aplicar la auriculoterapia cuando el propio pabellon auricular presente lesiones como quemaduras o cortes.

Los abdominales hipopresivos

La musculatura abdominal contribuye de manera determinante en nuestro equilibrio corporal, en la salud y en la protección de nuestra columna.

La avena, trocito de saud

La avena, por sus virtudes dietéticas, es un alimento muy importante y deberiamos introducirlo en nuestra dieta. Su composición nutricional, no sólo es completa, sino que registra en algunos nutrientes unos valores muy superiores a los demás cereales.