Los beneficios del Comino

El comino actúa como un excelente remedio para transtornos digestivos y aunque se sabe que los egicpios ya lo utilizavan no se han reconocido en occidente sus usos terapeuticos hasta hace poco.

Propiedades

Se usa para trastornos estomacales ya que estimula la secreción de jugos y ventosidades.

Es estomacal, carminativo y sedante, los efectos se parecen a los del hinojo y el anis.


Relajante muscular
El aceite esencial se uliliza como relajante muscular. Se debe ir con cuidado con el sol ya que en uso tópico es fotosensitivo.


Lactancia
Es galactógeno e recomiendan infusiones para acrementar la leche en las madres lactantes.


Inapetencia
Si se toma como aperitivo regula la inapetencia.

Indicaciones:  
usado como diurético, eupéptico, carminativo, espasmolítico, estrogénico, galactógeno, antihelmíntico, ligeramente hipoglucemiante y sedante. 
Teniendo en cuenta estas propiedades es adecuado para: meteorismo, dispepsias hiposecretoras, espasmos gastrointestinales, diarreas, lactancia, diabetes, hipomenorrea, dismenorrea, parasitosis intestinales.


Contraindicaciones: hiperestrogenismo (en dosis culinarias no hay contraindicaciones)


Principios activos
contiene aceite esencial (2-4%), rico en aldehido cumínico (25-35%), terpenos (pineno, terpineol); flavonoides: derivados del luteolol y apigenol

Curiosidades:

El comino tiene una historia larga y fascinante. Existen pruebas de que fue conocido por los antiguos egipcios hace 5000 años por restos encontrados en las pirámides. Hay referencias bíblicas al hecho de trillar comino con una caña, práctica que se lleva a cabo en regiones del Mediterráneo oriental.
Antiguamente el comino era el símbolo de la avaricia y la mezquindad. Pero durante la Edad Media esta reputación cambió y el comino pasó a simbolizar la fidelidad. En Alemania, donde el comino es una especia muy popular, los novios llevan una pequeña cantidad de esta especia para ratificar su compromiso de fidelidad.
El comino es una pequeña planta herbácea anual de la familia del perejil, que alcanza los 25cm de altura. Es una planta nativa de los países del Mediterráneo Oriental y del alto Egipto, pero actualmente se cultiva en Marruecos, Irán, Turquía, India, China y América.